Дело Суркова «живет и бродит»: на ожившем пивзаводе Архангельска открылся ресторан

На территории восстановленного из руин комплекса зданий пивоваренного завода Альберта Суркова снова бурлит жизнь. И в переносном, и в прямом смысле. На днях там открылся ресторан, где дух его основателя ощущается как никогда.

Напомним, два года назад накануне Дня города в Архангельске открыли для всеобщего доступа возрожденный из руин исторический памятник – комплекс зданий пивоваренного завода Альберта Суркова. Благодаря стараниям группы Аквилон, вложившей в восстановление объекта культурного наследия свыше 750 млн рублей, в самом центре города появилось новое общедоступное пространство для креативных индустрий и очередной магнит для любителей интересных мест с историей. С тех пор бывшие производственные помещения купца первой гильдии, вложившего душу, силы и средства в свое дореволюционное детище, наполняются новой жизнью и смыслами. Многие местные предприниматели, имеющие за плечами успешные проекты в разных сферах деятельности, готовы продолжать дело Суркова, созидателя и мецената, внесшего значительный вклад в развитие Архангельска.

«Когда только задумывался этот проект, мы прекрасно осознавали, что здесь не будет привычных форматов торговли и бизнеса, а появится нечто иное, свежее и креативное, способное развиваться в любых условиях, доказывая тем самым свою состоятельность и, главное, востребованность, что мы сейчас и наблюдаем», — отметил в ходе состоявшейся на минувшей неделе презентации директор по развитию Группы Аквилон Андрей Четвериков. После десятилетий забвения и разрухи на пивзаводе снова бурлит жизнь. Причем и в переносном, и в прямом смысле. На днях там открылся ресторан, где дух его основателя ощущается как никогда.

Сотрудники издания News29 побывали в гостях у владельцев и идейных вдохновителей нового заведения, получив приглашение на первый званный ужин в компании инвесторов, рестораторов, журналистов и бывших работников предприятия, функционировавшего там в советское время.

Приоткрывая завесу тайны вокруг очередного своего проекта в сфере общепита, известный архангельский ресторатор Григорий Рябов дал понять, что задумка стоила того, чтобы в нее вложиться, несмотря на все объективные сложности, и выразил надежду, что архангелогородцы и гости города по достоинству оценят старания команды, возродившей славные пивные традиции Поморья в новом формате. Что касается самого вечера, то было душевно: экскурсия, угощение, увлекательные рассказы из прошлого и настоящего пропитанного историей места, ну и, конечно же, первые отзывы...